Un cheesecake Oreo sans cuisson et sans gélatine, donc facile à faire à la maison ! Les addicts aux oreos vont trouver leur bonheur.
Ingrédients pour un moule de 22 cm:
LA BASE DU GÂTEAU:
240 g de biscuits OREO
80 g de beurre
CRÈME OREO:
180 g sucre blanc
500 g Philadelphia
40 cl de crème liquide 30%MG
170 g de biscuits OREO
2 c à c d’extrait de vanille
GANACHE:
70 g de chocolat au lait ou noir
70 g de crème liquide
DÉCORATION:
8 Biscuits OREO
40 de crème liquide (pour la chantilly)
