Frais et onctueux, le cake citron-mascarpone rappelle, par ses touches acidulées, ces journées printanières passées à traîner au soleil.
Facile et rapide à réaliser, ce dessert fruité, que vous pouvez aisément emporter partout avec vous, vous garantira un moment gourmand exceptionnel.
Ingrédients :
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- – 120 g de sucre en poudre.
- – 180 g de mascarpone.
- – 3 jaunes d’œuf.
- – 1 œuf entier.
- – 200 g de farine.
- – 1 sachet de levure chimique.
- – 120 g de beurre.
- – 1 zeste de citron.
- – Le jus de 2 citrons.
- – 1 pincée de sel.
