Ingrédients :

Pour le gâteau au chocolat :

100 g de sucre
5 œufs
50 g de farine
30 g de cacao
½ sachet de levure chimique
1 pincé de sel

Pour le sirop :

200 g de sucre
250 ml d’eau
Pour la crème de vanille :

1 litre de lait
1 verre d’eau de farine
200 g de sucre
2-3 sachets de sucre vanille
1 c.à.s de beurre mou

Pour le glaçage :