La courgette s’utilise avec succès dans des cakes salés pour un apéritif mais aussi dans des recettes sucrées

 

Ingrédients

700 g de courgettes (4 courgettes)
1 verre de lait
1 verre et demi de sucre
1 verre et demi de farine
3 œufs entiers
2 sachets de sucre vanillé
60 g de beurre fondu
sel