Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de muffins aux lardons fumés et comté.

Ces bouchées apéritives seront parfaites pour un cocktail dînatoire, en entrée ou pour le pique-nique.

Ingrédients
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure Alsacienne
200 g de lardons fumés en allumettes
1 oignon(+/- 100 g)
100 g de Comté
100 g de fromage râpé
125 ml de lait
100 ml de huile (celle que vous avez)
un peu de beurre pour rissoler l’oignon
sel et poivre