Aujourd’hui, je vous propose de découvrir ma recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J’ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est top avec une sauce bien onctueuse et goûteuse.

Ingrédients:

300 gr de bœuf (paleron pour moi)
1 oignon
2 gousses d’ail
3 cac de fond de veau
300 ml d’eau tiède
1 filet d’huile d’olive
1 cac de farine ou fécule de maïs
2 carottes
Champignons
Épices: sel, poivre, 1 cac de paprika ou piment fort