Blanquette de poulet aux champignons

Ingrédients :

600 g Blancs de poulet
500 g Champignons
350 ml Bouillon de volaille
20 g Beurre
20 g Farine
1 c.à soupe Huile d’olive
Persil, sel, poivre

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en morceaux.

Nettoyez et découpez les champignons en tranches fines.Faites revenir les champignons à la poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 10 minutes environ.