Ce soir je vous propose une autre version de blanquette mais cette fois ci avec du poisson

J y ai mis du saumon et des saint jacques un plat sympa à faire et rapide à préparer.

Ingrédients :

6 PAVÉS DE SAUMON
6 SAINT JACQUES
4 POIREAUX
2 CAROTTES
1 CITRON (JUS)
1 C. À SOUPE DE PERSIL HACHÉ
60 G DE BEURRE
40 CL DE CRÈME FRAICHE LIQUIDE
30 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE
2 C. À SOUPE DE FARINE
2 C. À SOUPE DE MOUTARDE À L’ANCIENNE
SEL ET POIVRE