La recette succulente des Beignets au sucre

Ingrédients

500g de farine
225ml de lait tiède
3 oeufs
1sachet de levure boulangère
40g de sucre semoule
1 pincée de sel
Zeste d’un citron
40g de beurre mou coupés en dès
L’huile pour la friture
Sucre en poudre pour l’enrobage

Préparation

Mélanger tout les ingrédients secs et faites un puits , verser le lait tiède et ramasser la pâte.

Ajouter les oeufs battus . et bien mélanger pour avoir une pâte homogène.