Enfin un pain aéré et rapide à faire. Et très bon le lendemain au petit déjeuné, c’est génial , une vrai réussite.

Ingrédients:
Pour 8 baguettes ( ou 16 petits pains) de ma plaque :
1 kg de farine T55
25g de levure de boulanger déshydratée
20g de sel
700g d’eau

Préparation:

Dans un grand saladier, mélanger farine, levure et sel.