Vous êtes à la recherche d’une recette de dessert simple à réaliser, d’un dessert léger, un dessert qui fondra dans la bouche à chaque bouchée, un dessert qui plaira à tous, aux petits comme aux grands? Nous avons déniché le dessert parfait pour vous.

Ce dessert frigidaire au café qui ne demande aucune cuisson saura vous plaire et plaire à tous vos invités.

Peu d’ingrédients, peu de temps de préparation, un dessert rafraîchissant aux arômes de café et de crème fouettée. Wow, j’adore!

Facile à réaliser, ce dessert disparaîtra aussitôt qu’il sera déposé sur la table.

Nous aimons la saveur riche et le goût bien présent du café sur une croûte de biscuit Graham imbibé d’expresso.

Les amateurs de café deviendront fous!

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Ingrédients

● 20 à 25 biscuits Graham
● 4 tasses de crème 35% réfrigérée
● 1/2 tasse de sucre en poudre
● 1/4 tasse de lait
● 8 cuillères à soupe de mélange expresso instantané, divisé
● 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
● 2 cuillères à thé d’extrait de vanille

préparation :

Dans un grand bol, mélanger 3 cuillères à soupe de café avec la crème.

Une fois dissous, ajouter le sucre en poudre et la vanille et fouetter au batteur électrique jusqu’à ce que des pics fermes se forment.

Dans un plat peu profond, mélanger le lait et 5 cuillères à soupe d’expresso. Tremper un biscuit Graham à la fois dans ce mélange pendant quelques secondes avant de le placer dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces. Répéter jusqu’à ce qu’il y ait une couche de biscuits Graham recouvre entièrement le plat.

Verser 1/3 du mélange de crème sur les biscuits. Répéter les couches.

Couvrir hermétiquement avec une pellicule plastique et réfrigérer au moins trois heures.

Congeler 1 heure avant de servir pour une texture plus ferme.

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